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  かつ皿関連ニュース

  • 88才料理研究家 若い長髪女性のそばの食べ方に苦言を呈する

    NEWSポストセブン上品かつ軽妙な語りとともに和の家庭料理を伝える“登紀子ばぁば”こと、料理研究家の鈴木登紀子さん（88）。そんな鈴木さんが食事のマナーについて助言を送ってくれた。 お食事のときは、まず器を掌にのせてから箸を取る。手皿はいけませんよ。汁が垂れるものは、必ず小皿 ...
    

  • 託す想い：'１２センバツ作新学院／下 げん担ぎ食堂 ／栃木

    毎日新聞大半の選手は迷わず「カツ煮」と答えた。カツ煮とは、カツ丼の具と、ご飯を別の皿に分けたもの。高嶋翔馬選手（２年）は「肉が厚くて、卵もふわってしていて、とにかくおいしい」と笑顔。カツは薄切りの豚ロースを何枚も重ねているため、やわらかくてジューシー。

  • ボルガライス、越前焼の専用皿でおいしく

    日本経済新聞越前焼工業協組は越前陶芸村（福井県越前町）にある直売所でボルガライス専用皿を一般にも販売する。価格は3150～6300円。 ボルガライスはオムライスにカツを載せてソースをかけた洋食。越前市で30年ほど前に登場し、現在、市内で17の飲食店が出している。

  • トマトジュース騒動 毎食200ml摂取なら塩分2.4gで心配の声

    NEWSポストセブンこれに塩分量3.8gのビーフカレーを一皿食べてしまうと、もう一日あたりの摂取量をオーバーしてしまうことに。ちなみに天丼、カツ丼、ラーメン、天ぷらそばなど、外食の定番メニューにはほとんどがビーフカレーと同等かそれ以上の塩分が含まれている。 「メタボ予防！

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    デイリーポータルZ

    もうひとつの長崎ちゃんぽんを食べに、山形県中山町長崎にいってきました。

    デイリーポータルZどうもこの店は、ちゃんぽんの専門店ではなく、ラーメン、カレー、そば、かつ丼など、何でも揃った和風レストランのようである。 なのにだ。お客さんの多くが、当たり前のようにちゃんぽんを頼んでいる。売れ筋なのか、中山町の長崎ちゃんぽん。 このテーブルでは全員が ...
    

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